【だんまや水産】金目鯛と金華鯖のごちそう宴会

201906_danmaya
 
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金目鯛と金華鯖のごちそう宴会
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2時間飲み放題付き 4,500円(税別)
※お料理コースのみ 3,500円(税別)
 
<お品書き>
・金華サバの炙り棒寿司
・金華カツオの藁焼き or 金華サバのお造り
・金目鯛と真鯛のしゃぶしゃぶ
・ローストビーフサラダ
・鴨の串焼き(醤油麹焼き)
・貝柱のかき揚げ
・天茶漬け
 
 
〇金目鯛
言わずと知れた高級魚!深海に生息し、目は金色に輝き、体は赤く、金魚のように美しい魚です。脂がのったトロのような食感と白身魚の上品な味わいを併せ持つ極上の金目鯛をぜひご賞味ください!

〇金華鯖
活きたままの金華鯖を急速冷凍、そのままマイナス40℃で保管。船上での徹底した管理により、鯖を生で食べる上で懸念されるリスクを排除し、鮮度が保たれた美味しい金華鯖のお刺身をご提供致します。