【だんまや水産】初夏の恒例「鯛祭り」開催!産地直送の金目鯛・男鹿の天然真鯛が楽しめる!!

danmaya

 

秋田市の居酒屋・海鮮居酒屋ならだんまや水産!

 

今年もやります!
だんまや初夏の恒例「鯛祭り」開催!

 

★水揚げ日本一の伊豆下田漁港より産地直送!! 金目鯛
言わずと知れた高級魚!!
深海に生息する、目が金色に輝き、体は赤く、金魚のように美しい魚です。
コラーゲンたっぷりで美肌効果もあり、色々な食べ方で楽しめる美味しい魚です。

・金目鯛のしゃぶしゃぶ……880円
半生で食べると、ほんのり甘くて金目鯛の風味が口いっぱいに広がります。
何も付けなくても美味しい金目鯛のしゃぶしゃぶです!!

・金目鯛のお刺身……680円
脂が身まで含まれた、とろっと甘く上品な味わい。
皮と身の間の旨味も堪能できます。

・金目鯛のカブト煮……980円
ホホ肉、目の周りの肉、カマ肉!!
柔らかくて濃厚な旨味があります。

・金目鯛のネギ間串……480円

・金目鯛の揚げ浸し……680円

・金目鯛の握り……200円

・金目鯛の押し寿司……580円

 

★男鹿の 天然真鯛
これからが最も旬で美味しい、男鹿の天然真鯛です。
男鹿が鯛の北限の産卵地で、大型定置網で一網打尽に捕えます!!

・天然真鯛の三種刺身……680円
そのままの刺身と湯霜と昆布〆の三種の味が一度に楽しめます。

・天然真鯛の石焼鯛茶……480円
あつあつの石鍋で仕上げます。ゴマダレが旨いんです!!

・天然真鯛の塩釜焼……880円
うま味たっぷりの天然真鯛を塩釜でじっくり焼き上げました。

・真鯛のカブト酒蒸し……880円

・真鯛のカルパッチョ……680円

・真鯛の握り……180円

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※クーポンはフリーペーパー「エー・クラス」に掲載しています。